Biotee

Was bedeutet ökologischer/biologischer Anbau?
Lebensmittel aus ökologischem Anbau werden umweltschonend erzeugt.Öko-Lebensmittel sind Produkte, die nach den Vorgaben des ökologischen Anbaus erzeugt werden. (Verordnung (EG) Nr. 834/2007)

Grundlage sind ganzheitliche Betriebsabläufe unter Verzicht auf leicht lösliche Mineraldünger und auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, stattdessen sollen die Pflanzen ihre Nährstoffe vorzugsweise über das Ökosystem des Bodens beziehen.

Was bedeutet ökologischer/biologische Produktion für Tee?
Die Zutaten verarbeiteter ökologischer Lebensmittel müssen mindestens zu 95 % aus ökologischem Landbau stammen. Die verbleibenden 5% dürfen nur als Zutat verwendet werden, wenn sie in entsprechenden Anhangsverordnungen zugelassen sind.

Alle pflanzlichen Produkte, die der Öko-Verordnung entsprechen, dürfen die Bezeichnung "ökologische Produktion" oder "biologische Produktion" oder daraus abgeleitete Bezeichnungen und Verkleinerungsformen wie "Bio-" und "Öko-", allein oder kombiniert bei der Kennzeichnung von Erzeugnissen und der Werbung verwendet werden.

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